草根阶层如何应对“转基因时代”（下）——探讨转基因问题

　　一介草民——唐塘草  2010-03-31  发表于“战略家”网站—>前沿战略论坛

　　（接上）

　　4.提高科学知识，不要随着广告走，自主选择安全食品。

　　当然，有各种各样的转基因的农产品，并不是都会对我们的健康构成直接威胁。比如美国能源部就大力资助许多美国的实验室，研究可以达到经济规模的供提炼生物燃油的生物，以及进一步提高它们的含油量。

　　有些转基因的瓜果蔬菜，不一定是转入毒性蛋白质以抗病虫害，而是提高外观（卖相）、改善某些特定品质、提高产量等，这些方面的改造，理应相对安全性好些。但是由于人类现在对生命奥秘的认知还属于幼稚阶段，风险仍然是存在的。公众在得到充分透明的知情权的情况下，才可以自主选择接受或拒绝某一个产品。

　　可以作为参考的判定是否转基因产品的标准有一些，如：

　　土生土长的本地品种、小规模生产的作物、一般的农家作物，转基因的可能性甚微。与你从小熟识的农作物有明显变化的产品，多数就是做了手脚的了。

　　比如番茄，在水果店卖的‘圣女果’（鸽子蛋大小的，有多种色彩的小番茄），以及个子整齐皮韧且厚的工业加工用品种，那无疑是转了基因。

　　颜色鲜红或亮黄、肉质厚且结实有甜味的水果椒（常见的大圆甜青椒变种）。

　　甜玉米，什么台湾种、美国种、水果玉米等。

　　总之，凡是商家用——美好的名词（圣女）、洋地名（美国、日本）、有异于你过去熟识的特殊性状——作为招徕宣传的‘新’产品，大多与转基因有关。

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