蓝筹股是指食品饮料、生物医药、金融、房地产、石油化工等等股票。蓝筹股是指规模较大、业绩好的股票，蓝筹股具有一定的稳定性，蓝筹股又可以分为一线蓝筹和二线蓝筹，之间并没有明确的界定。

蓝筹股是指哪些股票

1、蓝筹股抗风险能力较好，因为蓝筹股规模较大，规模越大股票的稳定性越好，但蓝筹股弹性较小，价格涨跌幅不会太大，投资者在股票交易中可以适当配置蓝筹股。

2、蓝筹股是指大型传统工业及金融类股，其特征为长期稳定增长，蓝筹股往往是行业龙头，一般一个行业的龙头股，都在蓝筹股的行列当中。一般蓝筹股都是专注于专业化经营的上市公司股票，很少是多个方面的领域都做的上市公司。资产重估后的蓝筹分化异常严重，蓝筹游戏将摆动到周期性行业。投资者对周期类公司持有很强的戒心，使得周期类公司的股价往往会大大低于其应有的价值。然而经济规律的作用却是不可阻挡的。